四分局开展春节前食品安全检查，全力守护节日“舌尖安全”

江南时报讯 春节临近，食品消费进入高峰期。为切实保障广大市民节日期间的饮食安全，营造安全放心的消费环境，苏州市相城区市场监督管理局四分局积极行动，全面部署开展春节前食品安全专项检查工作，聚焦餐饮单位、商超、食品生产企业等重点领域，全力排查食品安全隐患。 严格把控餐饮环节，守护年夜饭餐桌安全。四分局将承办年夜饭及节日期间客流量较大的餐饮单位作为检查重点。执法人员深入后厨，仔细查看食品原材料的采购渠道，严格检查索证索票和进货查验记录，确保食材来源正规、可追溯。重点检查肉类、蔬菜、......【更多...】

2025-01-23